西門子烤箱蒸煮炸樣樣精通！
進補的真功夫，
都在“蒸”里，
原汁原味，
最大程度保持食物的營養素。
小編為剛買蒸箱的你，
奉上“蒸”菜譜一份！
1、“蒸”鮮味
秋風起，河蟹肥，
肥美的螃蟹，
是秋季不可錯過的美食。
蟹肉鮮美、營養豐富、味道醇厚，
但卻難以掌控火候，
稍不留神，螃蟹的鮮味便流失了。
入手蒸盤后，
“蒸”變得更簡單，
鎖住河蟹最本來的鮮味
制作方法
1.將捆扎好的大閘蟹清洗干凈，放入蒸箱蒸制；
2.將香醋、姜末、砂糖、檸檬調成蟹醋，裝入味碟中和蟹一起食用。
烤箱設置：蒸制；100℃；20分鐘；放置第三層。
2、“蒸”營養
鱖魚以它細膩的肉質，
以及富含大量的優質蛋白聞名，
如果用煎炒的方法來烹飪，
這些寶貴的營養必定大量流失。
所以就要靠“蒸”，
來將它們留住~
做法簡單，
只需洗凈后放入蒸盤，
稍加佐料，
蒸制的美味、營養，
即刻呈現在你眼前！
制作方法
1.將魚洗凈改刀淋上花雕和雞油，放上蔥節和姜片進入蒸箱蒸制；
2.蔥絲、姜絲、京蔥絲放在蒸好的魚上，淋上加熱后的花生油爆香，再淋上蒸魚豉油即可。
烤箱設置：蒸制；100℃；8分鐘；放置第二層。
3、“蒸”低脂
蝦，作為高營養、低脂肪美食，
白灼的手法雖然常見且健康，
但卻也最容易導致蝦的原味被水帶走。
而桑拿蝦的做法，
就像將蝦置于一個密閉的蒸房中，
美美的給蝦子做一個SPA，
所有味道通通完美封存，
美味、健康兩者兼得~
制作方法
1.將蝦、料酒、鹽和姜絲混合在一起；
2.將調制好的蝦放入盛器中，進入蒸箱蒸制。
烤箱設置：蒸制；100℃；8分鐘；放置第二層。
4、“蒸”顏值
被奉為滋補圣品的燕窩，
有著自身獨特的馨香，
與木瓜的清香微妙相融，
配上一小杯冰糖水，
潤肺益氣，兩者相輔相成。
在蒸盤中，蒸汽環繞下，
果肉更加軟糯香甜，
伴著美味帶來的好心情，
高顏值“蒸“出來
制作方法
1.將木瓜籽掏空，去皮改刀成塊備用；
2.將燕窩用冷水泡發，剔除雜物備用；
3.將準備好的所有食材原料放入器皿中，再放入蒸箱中。
烤箱設置：蒸制；100℃；35分鐘，放置第三層。
